在1912年削創業傳統的宗田節小棚參觀&宗田節,體驗


 SONY DSC 在1912年開辦,被傳遞,超過創業100年繼續維護傳統的做法。
現在是第3代。
是第3代的主人和太太。

5本部長獎:北村健三  8-3 takemasa:秋澤亨3

8-1 takemasa:秋澤亨38-2 takemasa:秋澤亨3

 拘泥於土佐海上的宗田鰹魚自創業以來在1912年,繼續維護傳統的做法,在最高級的"宗田節"參觀收成rutakemasa商店的節小棚。
經驗費 大人¥1,000(中學生以上)有土特產
小孩¥500(小學生)      有土特產
幼兒    \     衹0(不足小學生)參觀
經驗概要  拘泥於土佐海上的宗田鰹魚自創業以來在1912年,繼續維護傳統的做法,參觀收成rutakemasa商店的節小棚,宗田節削rio體驗最高級的"宗田節"。
[參觀宗田節小棚第一次的30分鐘]
※用捕魚以及氣候的關係,參觀的作業內容當天變化。
※在宗田以及拿手好戲的地方,被叫做mejika。
※正用手工作業一切去。
把宗田節工作工程的潮流、鍋豎起來(為煮,成熟煮mejika,對筐子列舉)

・煮仔細地(對熱水浸泡,煮每個把mejika放入的筐子約1小時左右。)

・拿蒸籠(把mejika的腦袋和內臟中的骨頭丟掉,對蒸籠列舉。)

・焙乾(使水分減少,與此同時做煙的香味帳單。)

・陽光曬幹(為而且提高味道由於陽光曬。)[削宗田節餘下的30分鐘,體驗]
※削宗田節,使用工具,實際上用手削宗田節。
※能當場試飲自己的削的宗田節的肉湯。
開始時間 9:00/10:00/11:00/13:00/14:00/15:00
集合時間 到開始時間的5分前部
集合場所 中之濱[takemasa商店]
所要時間 約60分
最少成行人數 超過2名大人
可容納人數 50個人
實施日 份年 ※不定休    納入不可日期(8一個月22-25,29,30日/9一個月2,3,29日/10一個月6日)
取消費用 在當天取消或者無聯絡的情況下,要經驗費100%的取消費。
對象 超過小學生(衹不足小學生參觀)
費用包括的東西 經驗費
注意事項 ※請用盡量活動方便的鞋以及服裝參加。
預訂的存在 關鍵(到前一天的15點)※請超過15名團體最晚在1個星期之前申請。
營業所名 takemasa商店
申請的上一個&諮商 TEL:0880-82-3155 FAX:0880-82-3156